O Viño
Xeomante é un viño tinto ideal para acompañar os bos produtos da terra galega: queixo afumado, pan de centeo, porco celta, vaca rubia, e castañas asadas.
Elaborado unicamente con uva Mencía de dúas parcelas familiares situadas na Ribeira Sacra.
A produción anual limítase a unha mestura de catro barricas de carballo virxe: dúas francesas e dúas americanas. Unha homenaxe á aventura transatlántica.